Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Um bolo a repetir :)

A receita está aqui :)

E aqui fica a transcrição :)

300 g cenoura(s)
1 ch. chá óleo
2 ch. chá açúcar
2 ch. chá farinha
4 ovos

1. Bata as cenouras cruas, com as gemas, o óleo e o açúcar no misturador eléctrico (liquidificador).

2. Retirar e misturar a farinha com um garfo.

3. Misturar posteriormente, as claras batidas em castelo.

4. Levar a forno quente e em forma bem untada.

Para a cobertura, derreti uma tablete de chocolate para culinaria com um pouco de leite :)