domingo, 27 de janeiro de 2008

Arroz de Frango

Este arroz, é parecido com o arroz de pato (como eu faço...) mas foi feito com galinha caseira :)

Cozer a galinha (era um peito grande) em agua com sal e um caldo knorr.

Desfiar a dita cuja.

Na agua de cozer a galinha, juntar agua e fazer o arroz, que deve ficar mal cozido.

De seguida, fazer um refogado com cebola bem picadinha e juntar o frango desfiado.

Depois e so colocar uma camada de arroz num pirex, seguida de uma camada de frango e finalizar com uma nova camada de arroz.

Enfeitar com rodelas de chourico e por no forno :)

Aqui esta o resultado final....



E ja no prato, prontinho a comer :)

1 comentário:

Anónimo disse...

''Bueda'' bom