E tambem decorei a primeira lata de leite que o meu filhote usou na papa ;)
domingo, 24 de junho de 2007
domingo, 17 de junho de 2007
Empadão de arroz com salsichas frescas
Com a sobra do arroz de ontem ao jantar e inspirada nesta receita http://cozinha-da-risonha.blogspot.com/2007/06/surpresa-de-salsichas-frescas.html, saiu este almoco :)
O arroz... era o resto de ontem :)
Fritei as salsichas frescas e tirei da frigideira.
Ao molho de fritar as salsichas, juntei cogumelos e meio pacote de natas.
Deixei as natas e os cogumelos ferver.
Entretanto, cortei as salsichas às rodelas.
Juntei as natas e aos cogumelos e deixei um bocadinho no lume.
Num tabuleiro, pus uma camada de arroz (frio) e por cima, pus as salsichas com os cogumelos, tendo o cuidado de nao por as natas.

Pus uma nova camada de arroz por cima, e pus no forno durante 40 minutos.
E aqui está... o nosso almocinho :)

Estava uma delicia ;)
O arroz... era o resto de ontem :)
Fritei as salsichas frescas e tirei da frigideira.
Ao molho de fritar as salsichas, juntei cogumelos e meio pacote de natas.
Deixei as natas e os cogumelos ferver.
Entretanto, cortei as salsichas às rodelas.
Juntei as natas e aos cogumelos e deixei um bocadinho no lume.
Num tabuleiro, pus uma camada de arroz (frio) e por cima, pus as salsichas com os cogumelos, tendo o cuidado de nao por as natas.
Pus uma nova camada de arroz por cima, e pus no forno durante 40 minutos.
E aqui está... o nosso almocinho :)
Estava uma delicia ;)
sábado, 16 de junho de 2007
Bolo de Coco
Ha um tempo que tinha ali um pacotinho de açucar a lembrar-me uma receita de bolo de coco :)
Experimentei e o resultado foi muito bom :)
Mituram-se 400 gr de açucar com 4 ovos e 4 gemas.De seguida envvolvem-se 200 gr de coco e vai ao forno a cozer em forma bem untada.
Quando estiver cozido (o velho teste do palito) decora-se com coco ralado e açucar.
Só fiz metade da receita para experimentar e pus a cozer na forma de bolo ingles, forrada com papel vegetal que nao untei ;)
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