Bolo de Caramelo

Mais um bolo aprovadissimo :)

A receita está aqui

Bolo de Leite Condensado

Um bolinho muito bom e fácil de fazer :)

Tirei a receita daqui

180 g de farinha

1 lata de leite condensado

4 ovos

150 g de margarina

Bata muito bem o leite condensado e acrescente as gemas.

Batendo sempre, junte a margarina amolecida, a farinha e, por fim, as claras em castelo bem firme.

Leve a cozer cerca de 30 minutos, numa forma untada de margarina e polvilhada de farinha (forno médio).

Bacalhau com Leite no Forno

Aqui estao as fotos deste bacalhau facil e rapido

Forrar um tabuleiro com cebola as rodelas

por cima colocar as postas de bacalhau (ainda estavam congeladas) e por cima de cada posta, por massa de pimentão

Nao tinha massa de pimentao e fiz uma "à pressão".... misturei alho em pó com pimentao doce e azeite

A volta do bacalhau, colocar batatas as rodelas

Temperar com sal, pimenta, uns bocadinhos de margarina e um fio de azeite.
Regar com leite e ta pronto a ir ao forno.

E aqui ta o resultado

Ja no prato, prontinho a comer

Queques com chouriço

Estas delicias são feitas com a receita dos queques com chouriço do Petiscos (http://www.petiscos.com/smf/index.php?topic=7421.0) e ontem não tiveram o aspecto de queques... ficaram com o aspecto que se vê na foto :)

Aqui esta a receita:

4 ovos
100g de manteiga
1 dl de óleo
300 g farinha
1 colher de café de fermento
200g de chouriço

Bate-se os ovos com a manteiga amolecida e o óleo e junta-se a farinha.
Por fim, envolve-se o chouriço cortados aos pedacinhos.
Vai ao forno a 180 graus, durante 20 minutos.

Quiche de legumes e atum

O nosso jantarinho de hoje :)

Uma base de massa folhada

Alho francês às rodelas

Cenoura ralada no momento

Atum em agua bem escorrido

Milho

Ovos bem batidos com leite temperados com sal e pimenta moida na altura

Pudim de leite condensado no micro ondas

Um pudim muito facil e muito bom.

1 lata de leite condensado
1 + 1/2 lata de leite
6 ovos

Misturar tudo muito bem.
Colocar caramelo liquido na forma.
Despejar a mistura.

Colocar no micro ondas 10 minutos na potencia maxima.

Eu fiz primeiro um teste ;)
Ficou tao aprovado que nao ia havendo foto ;)

Agora o grande :)
:-*

Frango com fusilis

O nosso almoco de hoje :)

Pica-se uma cebola e poe-se num tacho a alourar com um fio de azeite.

Para dar mais paladar, meia duzia de rodelas de chouriço cortadas aos pedacinhos foram juntas à cebola :)

Quando a cebola ja esta transparente, juntar o frango e duas colheres de polpa de tomate.

Temperar com sal e pimenta moida na altura.

Juntar um bocadinho de agua e deixar o frango estufar ;D

Quando o frango esta pronto, retirar o frango e juntar agua a ferver, na quantidade necessaria para cozer as massinhas.

Deixar as cozer as massas e no final voltar a colocar o frango.

E ja ta :)

Muito bom e nao é muita engorda :)